¿ÀÀÌ¿¡ ´ëÇÑ À̾߱â
¿ÀÀÌ

½Ä¹°¸í : ¿ÀÀÌ [cucumber]
Çиí : Cucumis sativus
ºÐ·ù : ¹Ú°ú
¿ø»êÁö : ÀεµÀÇ ºÏ¼­ºÎ È÷¸»¶ó¾ß»ê°è
ºÐÆ÷Áö¿ª : Àü¼¼°è
Å©±â : ²É Áö¸§ ¾à 3cm

¼öºÐÀÌ ¸¹¾Æ ¹°¿Ü¶ó°íµµ ÇÏ´Â ¿ÀÀÌ´Â ½Ö¶±ÀٽĹ° ÇÕÆÇÈ­±º ¹Ú¸ñ ¹Ú°úÀÇ ÇÑÇØ»ìÀÌ µ¢±¼½Ä¹°·Î ÁÙ±â´Â ´É¼±°ú ´õºÒ¾î ±½Àº ÅÐÀÌ ÀÖ°í µ¢±¼¼ÕÀ¸·Î °¨À¸¸é¼­ ´Ù¸¥ ¹°Ã¼¿¡ ºÙ¾î¼­ ±æ°Ô ÀÚ¶õ´Ù. ÀÙÀº ¾î±ß³ª°í ÀÙÀÚ·ç°¡ ±æ¸ç ¼Õ¹Ù´Ú ¸ð¾çÀ¸·Î ¾è°Ô °¥¶óÁö°í °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ Åé´Ï°¡ ÀÖÀ¸¸ç °ÅÄ¥´Ù. ²ÉÀº ¾ç¼ºÈ­À̸ç 5¡­6¿ù¿¡ ³ë¶õ»öÀ¸·Î ÇÇ°í Áö¸§ 3cm ³»¿ÜÀ̸ç ÁÖ¸§ÀÌ Áø´Ù. È­°üÀº 5°³·Î °¥¶óÁö°í ¼ö²É¿¡´Â 3°³ÀÇ ¼ö¼úÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ¾Ï²É¿¡´Â °¡½Ã °°Àº µ¹±â°¡ ÀÖ´Â ±ä ¾¾¹æÀÌ ¾Æ·¡ ÂÊ¿¡ ÀÖ´Ù. ¿­¸Å´Â Àå°ú(íìÍý)·Î ¿øÁÖÇüÀÌ¸ç ¾î¸± ¶§´Â °¡½Ã °°Àº µ¹±â°¡ ÀÖ°í ³ì»ö¿¡¼­ £Àº Ȳ°¥»öÀ¸·Î ÀÍÀ¸¸ç Á¾Àڴ Ȳ¹é»öÀÌ´Ù. ¿ÀÀÌ´Â Áß¿äÇÑ ½Ä¿ë ÀÛ¹°ÀÇ ÇϳªÀ̸ç Áó¾×Àº ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ µ¥¾úÀ» ¶§ ¹Ù¸£´Â µî ¿­À» ½ÄÇôÁÖ´Â ±â´Éµµ ÇÑ´Ù. ¸¹Àº Ç°Á¾ÀÌ °³¹ßµÇ¾î ÀÖ´Ù.

¿ÀÀÌ¿ø»êÁö
¿ÀÀÌÀÇ ¿ø»êÁö´Â ÀεµÀÇ ºÏ¼­ºÎ È÷¸»¶ó¾ß »ê°è¶ó°í ÇÏ¸ç ¼­¾Æ½Ã¾Æ Áö¿ª¿¡¼­´Â 3,000³â ÀüºÎÅÍ Àç¹èµÇ¾î ¿Ô´Ù. ¿ÀÀÌ´Â ´ÙÀ½°ú °°Àº 3°¥·¡ÀÇ Åë·Î¸¦ µû¶ó Àü¼¼°è¿¡ ÆÛÁ³´Ù.
¨ç À¯·´Çü: ±â¿øÀü ¿ø»êÁö¿¡¼­ ÁöÁßÇØ ¿¬¾ÈÀ¸·Î ÀüÆĵǰí Á¡Â÷ À¯·´À» ÅëÇؼ­ ¾Æ¸Þ¸®Ä«¿¡±îÁö ÆÛÁ³´Ù.
¨è ³²¾Æ½Ã¾ÆÇü: Àεµ¿¡¼­ ¿¬Çطθ¦ µû¶ó ºÏÂÊÀ¸·Î ¿Ã¶ó¿Í¼­ Áß±¹ ³²ºÎ¿Í µ¿³² ¾Æ½Ã¾Æ Àü¿ª¿¡ ÆÛÁ³´Ù.
¨é ºÏ¾Æ½Ã¾ÆÇü: Áß¾Ó ¾Æ½Ã¾Æ¿¡¼­ ½ÇÅ©·Îµå¸¦ µû¶ó Á÷Á¢ Áß±¹ ºÏºÎ¿¡ ÀüÆĵǾú´Ù.

¿ÀÀÌÀÌ¿ë
ÃÖ±Ù¿¡´Â ¿Â½ÇÀ̳ª ºñ´ÒÇϿ콺 µîÀ» ÀÌ¿ëÇØ Àϳ⠳»³» Àç¹è°¡ ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¿¬Áß ÃâÇÏ°¡ µÇ°í ÀÖÀ¸³ª ÃÖ¼º±â´Â ¿©¸§ÀÌ´Ù. ½Å¼±ÇÑ °ÍÀº »ý½Ä¿ë(»ø·¯µå¡¤¿ÀÀ̼ҹÚÀÌ µî)À¸·Î Çϴµ¥ ¿ÀÀÌ Æ¯À¯ÀÇ Çâ±â°¡ ÀÖ´Ù. ¿ÀÀÌ¿¡´Â 95% ÀÌ»óÀÇ ¼öºÐÀÌ ÀÖÀ¸¸ç °¢Á¾ ºñŸ¹Î¡¤¹«±âÁúÀÌ ¾à°£¾¿ µé¾î ÀÖ°í ¾Æ½ºÄÚ¸£ºñ³ª¾ÆÁ¦°¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù.

¿ÀÀÌÀÇ È¿´É
°¥Áõ ÇؼÒ
¿ÀÀÌ´Â ¿­´ë¼º ä¼Ò·Î¼­ 90% ÀÌ»óÀÌ ¼öºÐÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖÀ¸¸ç °¥ÁõÀ» ¸Ü°Ô Çϴ Ư¼ºÀ» °®°í ÀÖ´Ù.
¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮´Â ¿îµ¿À» ÇÏ¸é ¼öºÐÀÌ Áõ¹ßµÇ¸é¼­ ¸ö ¾È¿¡ ÀÖ´ø ¹«±âÁú Áï ³ªÆ®·ý, Ä®½·, ¸¶±×³×½· µîµµ ºüÁ®³ª°¡°Ô µÇ¾î ¹°À» ¸¶½Ã¸é ´õ¿í °¥ÁõÀ» ´À³¢°Ô µÇ¹Ç·Î ¹«±âÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¿ÀÀ̸¦ ¸Ô¾îÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

ÇǺι̿ë
¿ÀÀÌ´Â ÇǺι̿ëÀ» À§ÇÑ Ãµ¿¬Àç·á·Î¼­ È­Àå¼ö, ºñ´©, ·Î¼Ç µî ¿ÀÀ̸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¹Ì¿ëÁ¦Ç°ÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀÌ´Â ¿ÀÀÌ¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¹«±âÁú, Ä®·ýÀÌ Ã¼³»¿¡ µé¾î°¡¼­ ³ªÆ®·ý¿°À» ¸¹ÀÌ ¹è¼³½ÃÄÑ ³ëÆó¹° Á¦°Å¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿°ú¸¦ º¸À̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¿ÀÀÌÁٱ⸦ Àß¶ó¼­ ³ª¿À´Â ¹° ¶ÇÇÑ ÇǺθ¦ °ö°Ô ÇØÁØ´Ù.

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¿ÀÀÌ ÇÑ °³¿¡´Â 10§·Á¤µµÀÇ ºñŸ¹Î C°¡ µé¾îÀִµ¥ ÀÌ´Â ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ¿øÈ°È÷ Çϸç ÇÇºÎ¿Í Á¡¸·À» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ°í ¹Ì¹éÈ¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç °¨±â¿¹¹æÀÇ È¿°úµµ Å©´Ù. ÇÑ°¡Áö ÁÖÀÇÇÒ Á¡Àº ºñŸ¹Î C´Â »êÈ­ È¿¼Ò¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¿ÀÀ̸¦ ´Ù¸¥ ä¼Ò¿Í ¼¯¾î ÁÖ½º¸¦ ¸¸µé¾î ¸ÔÁö ¾Êµµ·Ï ÇؾßÇÑ´Ù.

¿µ¾çÀû °¡Ä¡
¿ÀÀÌÀÇ ¿µ¾çÀû °¡Ä¡´Â ºñ±³Àû ³·Àº ÆíÀÌÁö¸¸ Ä®·ýÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ¾ËÄ®¸®¼º ½ÄÇ°À¸·Î½á »ê¼º ½ÄÇ°À» ÁßÈ­½ÃÅ°´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.

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Ä®·ý¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ¾î ½Åü ³»ÀÇ ³ëÆó¹°À» ¹è¼³½ÃÅ°°í ¸öÀ» °¡º±°Ô Çϸç, ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀ» ÅëÇØ ºÎÁ¾°ú ¼Ò°¥¿¡ Å« È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ½ÅÀå±â´ÉÀÌ ¾àÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô ƯÈ÷ ÁÁÀ¸¸ç, °£°æº¯Áõ ȯÀÚ¿¡°Ô º¹¼ö, ºÎÁ¾ÀÌ ¿ÔÀ» ¶§ ¹° ´ë½Å ¿ÀÀÌÁóÀ» »ç¿ëÇصµ ÁÁ´Ù

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¿ÀÀ̸¦ °Å²Ù·Î ¸Ô¾îµµ Á¦¸Ú
--³²ÀÇ ´«¿¡ ¹þ¾î³ª´Â ÀÌ»óÇÑ ÁþÀÌ¶óµµ Á¦°¡ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÁþÀ̶ó¸é »ó°üÇÒ ¹Ù°¡ ¾Æ´Ï¶ó´Â ¸».
¿ÀÀÌ´Â ¾¾°¡ À־ µµµÏÀº ¾¾°¡ ¾ø´Ù
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